La formation en alternance permet aux jeunes de se former une partie de la semaine au sein d’une entreprise et l’autre partie de parfaire certaines connaissances au sein d’un centre de formation (CEFA ou IFAPME). ​

La filière de formation en alternance s’organise autour d’un trio : une entreprise, un apprenti et un opérateur de formation (CEFA, IFAPME).